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lunes, 7 de noviembre de 2011

SOPA DE POLLO Y VERDURAS

ahora que llega el frio lo que mas apetece es una buena sopita casera

ingredientes :

3 zanahorias
1 nabo
1 chiribia
1 trozo de col
1 carcasa de pollo
1 hueso
2 muslos
1 trozo de gallina
sal
agua
1 pastilla de avecrem

se pelan todas las verduras y se trocean, se mete en la olla y se le pone todo lo demas ( pollo, carcasa, hueso, ... ) se cubre con agua por 2 veces de lo que ocupa la verdura y la carne, se le añade sal y la pastilla y se pone a hervir hasta que veamos que esta listo !

1 comentario:

  1. Perdona Karlos, pero tenía entendido que la pastilla de caldo Avecrem no valía para las que, como yo, estamos todavía en fase crucero.
    Las recomendadas, o sea, las desgrasadas no las encuentro por ninguna parte.

    ¿Valen las Avecrem? Gracias y un saludo.

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