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martes, 20 de septiembre de 2011

ALBONDIGAS DE QUESO

ingredientes :

500 de carne picada
3 cs de queso de untar
3 cs de salvado de trigo
una pizca de sal
ajo en polvo
perejil
1 huevo
tomate triturado casero ( opcional )

pues es muy sencillo mezclamos en un bol todos los ingredientes y con la mano lo mezclamos todo ( menos el tomate ), una vez bien mezclado cogemos con una cuchara y vamos haciendo con las 2 manos redonditas ! en una sarten ponemos un pelin de aceite y las freimos a fuego no muy fuerte para que se hagan por dentro, si se le quiere poner tomate es muy facil de hacer con tomate bien maduro, laurel, pimenton dulce, edulcorante, sal, perejil y una gota de aceite ! todo triturado y a la sarten y listo


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