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domingo, 18 de septiembre de 2011

MERENGUES

ingredientes :

2 claras de huevo
2 cs de edulcorante en polvo
5 gotas de aroma de vainilla
1 cc de canela ( opcional )

se bate todo con la varilla electrica a maxima potencia hasta que quede a punto de nieve bastante espeso, se pone en moldes ( yo lo he puesto en los de magdalena de silicona ) y se mete en el horno precalentado a unos 180 o 200 º hasta que veamos que se empieza a tostar ( cuidado que si nos despistamos se quema )



4 comentarios:

  1. Y yo que no me he atrvido aun ha hacer lso merengues?.

    Viendo los tuyos ya no tengo excusa, de verdad adoro tus recetas.

    Bravo cocinero.

    Bejico

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  2. Que rico.
    A mi no me quedan nada bien, ahora la próxima vez le pondré la vainilla, seguro que le da un sabor muy bueno.
    Gracias por la idea.

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  3. ¿y saben tan bien como aparentan?, si es que parecen merengues de los que compraba yo en la pasteleria!!!

    Muchas graciasssss

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  4. e intentao hacer esta receta y me sale fatal
    se an quedado super bajos
    a q temperatura lo pones? y cuanto tiempo?
    aver si la proxima vez m sale mejor

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