TARTA DE LIMÓN CON GALLETA

esta tarta es una receta de una amiga del foro BLONDA y la verdad esque es un acierto de receta, es aparte de muy facil de hacer muy saciante y fresca, lo unico que menos me convence es la " galleta " pero si hay alguien que encuentra una galleta mejor solo tiene que cambiarlo

ingredientes para la galleta :

 4 cs de salvado de avena

 2 cs de salvado de trigo

 1 cs de leche en polvo

 1 huevo y una clara

 1 cs de edulcorante

ingredientes para la parte de limón :

 200 ml de agua natural

 1 sobre de gelatina de limón

 200 ml de leche

 150 ml de agua fria

 2 yogures de limón

 rayadura de 1/2 limón

 jugo de 1/2 limón

empezamos a preparar la base mezclamos todos los ingredientes menos la clara del huevo hasta que quede sin grumos, la clara la batimos a punto de nieve y se la añadimos a la mezcla y lo mezclamos, lo ponemos en un molde de silicona y lo metemos en el horno a 180 º hasta que quede dorada, la sacamos del horno y dejamos enfriar

para la mezcla del limón lo calentamos todo junto menos el agua fria, una vez que esta todo caliente y bien mezclado sin grumos apagamos el fuego y le añadimos el agua fria, se lo añadimos a la base por encima y lo metemos en la nevera 1 dia ntero para que cuaje