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miércoles, 31 de agosto de 2011

PASTEL FRESCO DE CAFÉ

ingredientes :

1 litro de leche
1 tarrina de queso de untar
10 hojas de gelatina neutra
6 cs de edulcorante en polvo
1 vaso de café

se pone la gelatina en remojo con la leche unos 5 minutos, una vez que estan blandas se pone en un cazo a calentar, una vez desecha la gelatina añadimos todo lo demás, cuando este a punto de hervir apagamos el fuego y ponemos en un molde, lo metemos en la nevera un dia entero y listo

PD : el mio no tiene buena pinta ya que cometi el fallo de ponerlo en un molde de aluminio en vez de silicona y claro al desmoldarlo imaginaros !!!





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